Ingrédients : Noix de ST-JACQUES 35%, fumet POISSON, CRÈME fraîche, jus cuisson champ., CRÈME fraîche, BEURRE, Vermouth Noilly Prat 3%, bouillon lég. , fumet barbes de ST-JACQUES (fumet POISSON (eau, POISSON, vin blc , carot., CÉLERI, oignon, poireau, BEURRE), barbe ST-JACQUES, vin blc , échalote, BEURRE), farine BLE, coulis tomate, concentré tomate, champ., Porto, sel, H. tournesol, carot., CÉLERI, oignon, poireau, sel, poivre, nori), amidon, Crémant d’Alsace AOC* 1,7%, réduct. d’oignon et echalotes (vin blc, BEURRE, ail), échalote, jus moule, BEURRE concentré, champ. Paris cuit, LAIT écr. poud., chap., Muscadet AOC*, jus huîtres, EMMENTAL, Vermouth, sel, vin blc, Cognac dénaturé, persil, poivre, oignon, ail, curcuma.